Gérant (e)

Lieu : Québec, QC, Canada

Type de contrat : Temps plein (40 hres par semaine)

Titre du poste : Gérant (e) boutiques de boulangerie

À propos de l’entreprise : Notre entreprise propose des produits fabriqués avec des farines provenant d’une agriculture raisonnée qui se base sur des pratiques visant à minimiser les impacts sur l’environnement par le biais d’une approche de culture biologique des sols. Nous recherchons un(e) gérant(e) dynamique et passionné(e) pour superviser les opérations de nos trois boutiques et de nos stands dans deux marchés locaux. Si vous êtes motivé(e) par le challenge et désireux(se) de contribuer à l'excellence opérationnelle, rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe qui valorise la qualité et l'innovation.

Responsabilités principales :

Opérations

Superviser les activités quotidiennes des boutiques, incluant l'approvisionnement, la présentation visuelle des produits et le service client.
Assurer la maintenance du matériel, des étalages et des espaces de travail.
Participer activement sur le plancher pour améliorer l'expérience client, superviser et former les employés.
Comprendre et intégrer la structure organisationnelle de l'entreprise pour une meilleure coordination entre la production et la vente.
Adopter une démarche proactive dans la résolution des problèmes relatifs à la gestion du personnel, du service client, des opérations et des stocks.

Gestion de personnel

Recruter, former et superviser le personnel, évaluer leur performance.
Organiser les horaires de travail pour assurer une couverture optimale dans toutes les boutiques
(la connaissance d'Agendrix est un atout).
Promouvoir un environnement de travail positif et motivant.

Service à la clientèle

Offrir un service à la clientèle de qualité, répondre aux demandes et résoudre les problématiques rencontrées.
Superviser le suivi des commandes clients, tant en boutique qu’en ligne.
Former le personnel à un service courtois et efficace.

Gestion de la performance opérationnelle

Suivre et analyser les performances opérationnelles pour maximiser la rentabilité tout en maintenant une qualité irréprochable.
Planifier les horaires des boutiques en fonction des besoins opérationnels.

Gestion des stocks et de la qualité

Gérer les niveaux de stocks, passer les commandes nécessaires et veiller au respect des normes de qualité des produits.
Assurer une offre de produits variée, fraîche et attrayante.

Conformité réglementaire

Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et des réglementations en vigueur.
Gérer les rapports d'inspection et mettre en place les mesures correctives nécessaires.

Prérequis :

Expérience en gestion, particulièrement dans le domaine de l'alimentation, est souhaitable.
Flexibilité et disponibilité adaptées aux besoins des boutiques.
Capacité éprouvée à gérer une équipe, sens de l'organisation et responsabilité.
Fort intérêt pour le domaine alimentaire et excellentes compétences en gestion de personnel.
Capacité à suivre une formation pour l’accréditation en manipulation des aliments.

Formation :

Diplôme de secondaire V ou équivalent obligatoire.
Un DEC en gestion d'entreprise serait un atout.
Expérience dans le secteur de l'alimentation et de la restauration valorisée.

Pour postuler : Envoyez votre CV et lettre de motivation à borderon@videotron.ca en précisant le poste dans l'objet de votre mail.

Nous vous remercions pour votre intérêt envers notre entreprise et avons hâte de découvrir votre candidature.